【T大開講-加州葡萄酒】單堂課程(11/11)

NT$1,000

「葡萄酒升斗小民」的導師-張 治(人稱 T大),帶領葡萄酒新手一窺加州葡萄酒之美。

已售完

貨號: class_wine-ca2 分類: , ,

課程介紹

名額上限:51人

⊙11/11 (三)19:30~21:30 【T大開講-加州葡萄酒】

課程主題:11月「T大之加州酒LDS課程」簡介

日期:11月9號、11月11號(課程內容皆一樣,請注意不用重複報名唷)

課程內容:T大多年喝加州酒累積的姿勢…ㄚ不是啦,是”知識”,以及T大20年閱讀相關書籍雜誌的心得,再加上T大走訪加州各酒莊的體驗,來跟各位好好LDS二個小時。

我打算教大家加州酒的年份差異、老酒滋味、品種特性、葡萄園風土、以及選購物超所值加州酒的秘技。

.

當然,最重要的是喝什麼酒來印證我LDS的內容,酒單暫定如下:

.

Robert Mondavi 1985 Reserve Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi 1995 Reserve Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi 1996 Reserve Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi 2001 Reserve Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi 2005 Reserve Cabernet Sauvignon

Robert Mondavi 2008 Reserve Cabernet Sauvignon

Ch. St Jean 2001 Cinq Cepages Cabernet Sauvignon

Beringer 1995 Bancroft Ranch Howell Mountain Merlot 

Beringer 2001 Bancroft Ranch Howell Mountain Merlot

Beringer 2006 Bancroft Ranch Howell Mountain Merlot 

Kistler 2003 Sonoma Coast Pinot Noir

Kistler 2004 Kistler Vineyard Pinot Noir

Les Belles Collines 2007 Cabernet Sauvignon

.

原則上從以上酒款選其中5支來上課。(若俺翻酒窖找到更厲害的,再予補上)

拍謝,我家裡真的沒什麼年輕的加州酒,只好掏出這些過期飲料來充數了~

還有,俺是專業喇低賽的,上這個課沒有認證、沒有文憑,你只會聽到一些經驗談、喝到一些餘孽酒而已。

.

再強調一次:凡是加入T大團購參加這次10/5晚上【2015年加州葡萄酒展晚會】吃喝聚會者,可以擁有報名11月「T大之加州酒LDS課程」的優先權。名額:51人,額滿為止。

 

全系列單堂課程$1000
上課教室:東方廚藝教室
地址:台北市大安區信義路四段186巷7號

 

**若線上刷卡失敗者,建議可改用IE瀏覽器執行刷卡動作**

飲酒過量,有害健康;酒後不開車,安全有保障

備註資訊

現場備註

現場僅提供法國麵包清除口中殘於酒味,無提供餐點。

課程福利

參加此課程之學員,將有機會享有T大推薦酒款並以優惠價購入。

優惠訊息

不另外收取酒資費用。

注意事項

本課程係因考量報名人數及需先行準備所使用之酒款,而訂定課程費用,故一旦您完成繳費報名,若因個人因素無法參與本課程時,本協會恕不退還課程費用,但您可將課程轉讓他人,若有轉讓之情形請事先與本會聯繫,不便之處敬請見諒!